SU SAUVIGNON
BPS – PRÉCOCE
Très bonne qualité meunière avec du PS réguliers et des protéines
Cycle idéal
Rendements avantageux
Lent à reprise de végétation (2), précoce à épiaison et rapide à finition, SU SAUVIGNON offre un cycle de végétation idéal qui le différencie de nombreux compétiteurs de précocité épiaison comparable, et permet son semis dès la mi-octobre.
Grâce à une très bonne fertilité et un bon tallage, la variété offre des rendements avantageux comparativement à de nombreux témoins de marché en zone Centre-Ouest (102 % de KWS Ultim en 2025).
A la récolte, l’agriculteur appréciera aussi de très bons PS (7), et une relation rendements-protéines équilibrée (note GPD de 6). Sa bonne tolérance à la verse (6) comme à la germination sur pied dans nos tests constituent une sécurité supplémentaire.
Très bon BPS, SU SAUVIGNON offre des notes de panifications élevées et régulières, avec une tendance élastique. La variété est VOp sur la liste ANMF.
| Piétin-Verse | 7 | Oïdium | 7 |
| Septoriose | 6,5 | Rouille jaune | 6 |
| Fusariose | (4,5) | Rouille brune | 5 |
PRÉSENTATION VIDÉO
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